{"product_id":"sauerteig-workshop-1","title":"Sauerteig Workshop","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDein Einstieg in die Welt des Sauerteigs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu möchtest endlich dein eigenes Sauerteigbrot backen – oder hast bereits erste Versuche hinter dir, die nicht so gelaufen sind, wie du es dir vorgestellt hast? Dann bist du hier genau richtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn diesem rund \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5-stündigen Workshop\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verbringen wir gemeinsam einen entspannten Sonntag und tauchen Schritt für Schritt in die Welt des Sauerteigs ein. Ganz gleich, ob du zum ersten Mal mit Sauerteig arbeitest oder bereits Erfahrungen gesammelt hast – der Workshop ist für alle geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGemeinsam setzen wir einen Teig an, lernen die Grundlagen eines erfolgreichen Sauerteigbrots und besprechen alles, was du für das Backen zu Hause wissen musst. Dabei geht es nicht nur um Rezepte, sondern vor allem darum, die Prozesse hinter einem guten Brot wirklich zu verstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDas erwartet dich:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEinführung in die Welt des Sauerteigs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSauerteigstarter richtig pflegen, füttern und lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTeig ansetzen und Zutaten verstehen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTeigentwicklung, Dehnen \u0026amp; Falten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormen eines Brotlaibs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStückgare und richtiges Backen zu Hause\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFehler erkennen und vermeiden\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZeit für all deine Fragen – während des gesamten Workshops\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm Ende des Workshops nimmst du nicht nur neues Wissen mit nach Hause, sondern auch alles, was du für dein erstes eigenes Sauerteigbrot brauchst:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDeinen eigenen Sauerteigstarter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEinen Gärkorb mit deinem selbst geformten Brotteig\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, den du zu Hause über Nacht gehen lässt und am nächsten Tag frisch backst\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEinen Teigrührer (Dänischer Teigbesen\/Handrührer)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, den du auch für zukünftige Brote verwenden kannst\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMir ist besonders wichtig, dass sich jeder willkommen fühlt. Der Workshop ist ein sicherer Raum, in dem jede Frage gestellt werden darf – denn beim Brotbacken gibt es keine dummen Fragen. Jeder hat einmal angefangen, und oft sind gerade die kleinen Unsicherheiten der Schlüssel zum Erfolg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIch nehme mir Zeit für jede Teilnehmerin und jeden Teilnehmer und passe den Workshop an eure Fragen und Interessen an. Mein Ziel ist, dass du nach diesen fünf Stunden nicht einfach nur einem Rezept folgen kannst, sondern verstehst, warum dein Sauerteigbrot gelingt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch freue mich darauf, einen inspirierenden Sonntag mit dir zu verbringen und gemeinsam den Grundstein für viele selbst gebackene Sauerteigbrote zu legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"02.08.2026 11-16 Uhr","offer_id":54454169141590,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30.08.2026","offer_id":54454169174358,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27.09.2026","offer_id":54454169207126,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/6880\/9046\/files\/IMG_0790.jpg?v=1783411800","url":"https:\/\/henrysbageri.de\/products\/sauerteig-workshop-1","provider":"Henry´s Bageri","version":"1.0","type":"link"}